समुद्र की लहरों के बीच कल से सजेगा 'वरळी कोळी खाद्य महोत्सव', गरमागरम झींगा फ्राई और मसालेदार केकड़ों का उठाएं लुत्फ

मुंबई: सीफूड और पारंपरिक कोळी व्यंजनों के शौकीनों के लिए एक बड़ी खुशखबरी है। मुंबई के वरळी इलाके में कल यानी शुक्रवार, 13 नवंबर से रविवार, 15 नवंबर तक भव्य 'वरळी कोळी खाद्य महोत्सव' (Worli Koli Food Festival) का आयोजन किया जा रहा है।

समुद्र किनारे मिलेगा असली कोळी स्वाद

समुद्र की फेनिल लहरों के किनारे आयोजित होने वाले इस महोत्सव में मुंबईकरों को कोळी समाज की पारंपरिक खाद्य संस्कृति और उनके खास मसालों से बने व्यंजनों का स्वाद चखने को मिलेगा। साल 2013 से हर वर्ष आयोजित होने वाले इस उत्सव का मुख्य उद्देश्य मुंबई के मूल निवासियों यानी कोळी समुदाय की समृद्ध पाक कला को सहेजना और लोगों को उससे परिचित कराना है।

मेन्यू में क्या होगा खास?

खाने के शौकीनों के लिए इस फेस्टिवल में कई लजीज व्यंजन उपलब्ध रहेंगे, जिनमें शामिल हैं:

• गरमागरम झींगा फ्राई (Prawn Fry) और बोंबील फ्राई (Bombil Fry)

• मसाला क्रैब (केकड़ा) और भरवां केकड़ा (Stuffed Crab)

• सुरमई फ्राई (Surmai Fry), बांगडा फ्राई (Bangda Fry) और पापलेट (Pomfret)

• झणझणीत फिश करी (तीखले) और पारंपरिक भाकरी

अगर आप भी इस वीकेंड पर समुद्र की ठंडी हवा के साथ लाजवाब सीफूड का आनंद लेना चाहते हैं, तो वरळी कोळी खाद्य महोत्सव आपके लिए एक बेहतरीन ठिकाना साबित हो सकता है।